“Nadie puede ser sensato con el estómago vacío.” (George Elllot)


GASTRONOMÍA

Fisgón espacio
Carmen Pineda

Una convergencia espiritual y culinaria que les hace moverse entre el origen y la tradición de las recetas españolas

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Redacción

El certamen ofrecerá, además de menús especiales, 17 experiencias para saborear València más allá del plato


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Valle del Loira
Carmen Pineda

El próximo jueves 23 de abril, a las 20:30 horas 

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Arzabal bernabeu
Carmen Pineda

Aquí, se valora la comida, pero también el trato que se da al público

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PAULA GUTEěRREZ TAYTA2
Redacción

Estos son los nombres de los ganadores que marcarán el futuro de la gastronomía española en cocina y sala


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Yasmina Hayek
Carmen Pineda

Donde el concepto radica en compartir los platos entorno a la mesa, como ocurre en la cultura libanesa

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GASTRONOMÍA

Héctor Fandiño IES Valle de Aller Asturias

El premio de la cuarta edición se va nuevamente a Asturias, tras recaer anteriormente en A Coruña y Santiago

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Mejor Torrezno del Mundo 2026 2a

El certamen reconoce por primera vez a segundo y tercer clasificado, ambos de la Sierra de la Demanda


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Portugal madeira funchal

El 10 de marzo Madeira será la sede de la Gala Michelin, lo que situará a Madeira en el foco de la alta gastronomía internacional

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GASTRONOMÍA

0224 World Paella Day (3)

La gran final mundial del concurso internacional se celebrará el próximo 20 de septiembre en València

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Unnamed (5)

La institución reúne a expertos para reflexionar sobre el papel de la cinegética en la sostenibilidad y el desarrollo rural

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Dehesa El Molinillo

Destaca por su intenso color verde brillante con reflejos dorados que denotan su juventud y frescura

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