“Nadie puede ser sensato con el estómago vacío.” (George Elllot)


GASTRONOMÍA

Toño rodriguez miguel lopez ganadores cocinero año camarero año 2024
Redacción

Esta cita decisiva reunirá el 26 de marzo a seis cocineros y seis profesionales de sala 

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Presentación Ruta de la Fabada 2025
Carmen Pineda

Se cambia al 5 de diciembre de 2026, y se celebrará en restaurantes de todo el mundo

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Dulces Soria Costrada 2a
Redacción

Toda la provincia celebran este fin de semana la gran fiesta de este postre emblemático ligero, elegante y delicado

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Héctor Fandiño IES Valle de Aller Asturias
Redacción

El premio de la cuarta edición se va nuevamente a Asturias, tras recaer anteriormente en A Coruña y Santiago

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Mejor Torrezno del Mundo 2026 2a
Redacción

El certamen reconoce por primera vez a segundo y tercer clasificado, ambos de la Sierra de la Demanda


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Fachada Cenador de Amós
Carmen Pineda

Un diálogo entre arte y gastronomía que mira al Cantábrico

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Portugal madeira funchal
Luis Castro Quintela

El 10 de marzo Madeira será la sede de la Gala Michelin, lo que situará a Madeira en el foco de la alta gastronomía internacional

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0224 World Paella Day (3)
Redacción

La gran final mundial del concurso internacional se celebrará el próximo 20 de septiembre en València

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Unnamed (5)
Redacción

La institución reúne a expertos para reflexionar sobre el papel de la cinegética en la sostenibilidad y el desarrollo rural

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