El viernes fue el día dedicado a las Cámaras Municipales de Ponte de Lima, Ponte da Barca y Braga y contó con la presencia del Secretario de Estado de las Comunidades Portuguesas, José Luis Carneiro.
El presidente de la Xunta de Galicia presidió el acto inaugural del salón que definió cómo “el mejor escaparate de la calidad de nuestra cocina, un espacio al que hay que proteger y mimar”.
El Estado mexicano de Morelos que participa como país invitado fue el protagonista de la jornada.
Mexico será el país invitado y Morelos su representante
El reconocido Chef impartirá dos showcookings, uno el miércoles 3 de febrero a las 12:30 horas, y otro el viernes 5 a las 13:00 horas