|
|
Una de las verduras más interesantes desde el punto de vista nutricional
Boquerón deriva de “boquera” (que es la apertura que se hace en la tierra para regar las huertas), y “boquera“ a la vez deriva de “boca”
“No hay marisco que sintetice el mar de un modo tan perfecto como el erizo” (Julio Camba).
