Valderivero amplía su gama de vinos con un nuevo tinto Mencía de la D.O. Bierzo

    Valderivero, la bodega perteneciente al grupo familiar Marqués del Atrio, ha anunciado el lanzamiento de Valderivero Mencía, un nuevo vino tinto elaborado íntegramente con uva Mencía de la Denominación de Origen Bierzo. Este lanzamiento supone la entrada de la marca en una de las regiones vinícolas más reconocidas por la personalidad de esta variedad, sumándose así a las denominaciones de origen Ribera del Duero y Rueda, donde la bodega ya está presente.

    La uva Mencía, conocida también como “Negra Brava” por el intenso color rojo oscuro que aporta al vino, vive actualmente un momento de crecimiento y consolidación en el mercado. Cada vez más apreciada por consumidores y prescriptores, destaca por su perfil aromático, su frescura y su gran versatilidad gastronómica. 

     En este contexto, Valderivero presenta un vino de atractivo color rojo picota con matices violáceos. En nariz se muestra intenso y expresivo, con predominio de frutas rojas como fresa, frambuesa y cereza, acompañadas de sutiles notas florales de violeta. En boca resulta suave y envolvente, con taninos maduros bien integrados y una acidez equilibrada que aporta frescura y culmina en un final afrutado persistente.

     “Este vino es nuestra apuesta por esta variedad de uva, que cada vez va ganando más protagonismo entre bodegas y enólogos. Además, con Valderivero Mencía, la bodega ya está presente en tres D.O.: Rueda, Ribera del Duero y Bierzo”, señala Jorge Rivero, director Comercial y miembro de la quinta generación de Grupo Marqués del Atrio.

      Valderivero Mencía es un vino versátil, ideal para acompañar embutidos suaves y cecina, quesos y carnes blancas, así como distintos platos de la gastronomía tradicional, preferiblemente servido a una temperatura de entre 14 y 16 ºC.

     Con este lanzamiento, Valderivero completa su gama de vinos manteniendo su estilo clásico de packaging, que pone en valor el origen y la autenticidad de la variedad Mencía.