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República Dominicana reunió en España a los académicos de la gastronomía dominicana e iberoamericana
En el colofón del segundo año de Santo Domingo como Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe
La institución recoñece así “sus méritos como escritor, profesor, crítico y gestor cultural”
El encuentro degustación constituye a la vez que una escenificación enogastronómica de este excelente complejo hotelero
Conociendo la ría de Arousa donde comenzó el fenómeno Xacobeo