Cada día los españoles demandan vinos de mayor calidad, según informe del MAGRAMA

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ha publicado un extenso informe que recoge información sobre el consumo de alimentación en España en 2015. El informe también recoge datos sobre el consumo fuera del hogar.


Con resultado todavía parciales, el informe destaca la caída en el consumo de vino y de bebidas derivadas del vino en el año 2015, especialmente el apartado otros vinos.


Con todo, según los datos del Panel de consumo alimentario del MAGRAMA, el consumo de vino y bebidas con vino en el hogar en el año 2015 supuso 440,1 millones de litros por valor de 1.019,6 millones de euros, a un precio medio de 2,32 euros por litro. Con respecto a 2014, se registra una caída del -3,1% en volumen y del -4,4% en valor, así como del -1,4% en el precio medio.


Crecen los vinos con DOP


Por productos, evolución positiva de los vinos tranquilos con DOP y de los espumosos y cavas en valor, mientras que los vinos tranquilos sin DOP, presentan pérdidas.


En 2015 se consumieron 137,6 millones de litros de vino tranquilo con DOP y se gastaron 529,5 millones de euros en este tipo de producto, a un precio medio de 3,85 euros por litro. Con respecto a 2014, se registra un aumento del consumo del +1,1% en volumen, del +4,8% en valor y del 3,6% en el precio medio.


Según el informe del MAGRAMA, el consumo medio de vino tranquilo con DOP en 2015 fue de 3,09 litros por persona al año, un 1,6% superior al de 2014.


Espumosos


En cuanto a los espumosos y cavas, caen un -3,2% en volumen, hasta los 23,3 millones de litros y aumentan un ligero +0,2% en valor, hasta los 121,5 millones de euros, con un precio medio un 3,6% superior que se sitúa en los 5,21 euros por litro. El consumo medio por persona y año en 2015 fue de 0,52 litros, un -2,8% menos que en 2014.

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