Élkar, el restaurante más alto de España, reabre sus puertas en Madrid

• Ubicado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana de Madrid, Élkar ya hizo historia en el pasado por muchas cosas. Y una de ellas fue por su altura, concretamente a una distancia sobrenatural de 160 m.

     A través de su reapertura, todas las bases y las raíces del proyecto de Sergio Ortiz y Beñat Ormaetxea vuelven a brotar, como lo hace su propuesta gastronómica basada en giros contemporáneos de la tradición mediterránea. Una interpretación que continuará ahora el reconocido chef Fran Vicente, encumbrando la materia prima y las técnicas actualizadas de la cocina fresca y sostenible.

     El restaurante se enorgullece de presentar una experiencia culinaria que va más allá de la mera satisfacción del paladar.

     Con una carta cuidadosamente diseñada y una amplia selección de menús, Élkar pone de manifiesto su compromiso por satisfacer todas las necesidades gastronómicas de sus comensales. Además, para aquellos que buscan un espacio exclusivo para reuniones y eventos, ofrece servicios profesionales que incluyen salas privadas equipadas, menús personalizados y un equipo dedicado para asegurarse de que cada ocasión sea inolvidable:

• La carta, siempre disponible, está compuesta por 4 entrantes para compartir, 7 entrantes, 2 guisos de temporada, 5 carnes, 5 pescados, 5 postres, junto con sugerencias de temporada.

• Menú ejecutivo diario, con servicio de mediodía de martes a viernes de 13:30h a 15:30h, ofrece variedad de platos a escoger entre 4 entrantes, 4 segundos y 3 postres por un precio de 42 € por persona.

• Menús para grupos, Élkar propone 3 opciones para grupos que constaran de entrantes, pescados, carnes y postres: un menú de 5 pases a 70 € por persona, un menú de 6 pases a 85 € por comensal y finalmente un menú de 7 pases en el que deleitarse con alguno de los platos estrella por 105 € por persona, con posibilidad de ser consumidos también en formato cóctel.

• Propuestas exclusivas e individualizadas, Élkar incorpora a su propuesta servicios y eventos “ad hoc” con total adaptación y adecuación a la realidad de cada proyecto.

• Espacios y salones con vistas inigualables y ambiente exclusivo

    El restaurante ofrece una experiencia gastronómica memorable y vistas panorámicas incomparables de la ciudad desde su ubicación en uno de los edificios más altos de la capital. El ambiente elegante y exclusivo del restaurante lo convierte en el lugar perfecto para celebraciones especiales, cenas románticas y eventos corporativos.

     Con una capacidad de 50 personas, Élkar recibe al comensal con una gran cava compuesta por una exclusiva selección de vinos y licores. Además, dispone de 4 salones privados con capacidad de entre 8 y 30 personas, decorados con gusto y elegancia y totalmente equipados con sistemas audiovisuales en los que realizar todo tipo de reuniones, conferencias o presentaciones.

    La experiencia Élkar abarca todos los espacios que Torre Emperador Castellana pone a disposición de sus clientes, como el showroom de la planta 0 y la planta 12 sur, totalmente equipada, o las salas de reuniones en Next Floor, en la planta 18, con una capacidad total de hasta 190 personas, donde poder llevar a cabo eventos corporativos, conferencias y reuniones acompañadas de una oferta gastronómica de primer nivel.

     Élkar ofrece sus servicios de almuerzo de martes a sábado de 13:30h a 15:30h y servicio de cena los jueves, viernes y sábados en horario de 20:30h a 23:00h

      Las reservas se pueden realizar a través de su página web  www.restauranteelkar.com o llamando al 914 27 68 91.

• Sobre Emperador Properties

     Emperador Properties es una compañía familiar, de carácter patrimonialista y de capital filipino. Se dedica a la inversión en activos inmobiliarios en España y se caracteriza por la creación de valor a largo plazo. Su negocio se centra en la adquisición y gestión de inmuebles prime, especialmente en alquiler de oficinas, espacios flexibles, eventos y retail.

     Sus activos destacan por su representatividad y su gestión ágil, orientada a cubrir las expectativas y las necesidades de los inquilinos. Además, Emperador Properties cuenta con un equipo propio de Property management, que permite ofrecer unos servicios de primera calidad. De su porfolio de activos destacan Torre Emperador Castellana, Torre Diagonal One, los espacios flexibles Next Floor y Torre Caleido.Pueden consultar más información en su web,  www.emperadorproperties.com