Luis Paadin, durante una reciente participación en un Simposium sobre el vino, en Galicia (foto: Antón Alonso)
> El Restaurante El Llibrell de Raül (Borriana) acogerá, de 17 a 21 horas, a sumilleres, profesionales de la restauración y hostelería, profesores y alumnos de escuelas de hostelería y medios de comunicación que se congregarán allí para conocer las peculiaridades de los vinos dela D.O. Monterrei.
Además de conocer la tradición vitiviníocla e historia de esta comarca, podrán descubrir sus características edafoclimáticas, variedades de uva y tipologías de vino, y los lagares rupestres existentes en Monterrei (la zona de Galicia que alberga una mayor concentración de estas estructuras).
Tendrán la oportunidad de degustar los blancos y tintos que se elaboran en esta denominación, de la mano de las 21 bodegas que formarán parte de esta iniciativa: Ladairo, Pazos del Rey, Gargalo, José Antonio Da Silva Pereira (Vinos Lara), Terras do Cigarrón, Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán), Fragas do Lecer, Manuel Guerra Justo, Tabú, Franco Basalo, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Trasdovento, José Luis Gómez Ibáñez (Valderello), Crego e Monaguillo, Fausto Rivero Pardo (Quinta Soutullo), Pazo de Valdeconde, Quinta do Buble, Concepción Paradela Martínez (Abeledos), Castro de Lobarzán, Pazo das Tapias y Triay Adegas de Oímbra.
“Esta acción tiene por objetivo mostrar nuestra zona vitivinícola y el producto que se elabora en la misma, además de enseñar nuestras peculiaridades propias, que evidentemente están ligadas a nuestro terroir”, destaca la presidenta del C.R.D.O. Monterrei, Lara Da Silva. Esta iniciativa se encuentra dentro del ciclo de acciones promocionales realizadas por la D.O. Monterrei, para este 2019, y que ya ha llevado los vinos a ciudades como Madrid, Ourense, A Coruña, Fisterra, San Sebastián, Bilbao o Ciudad Real, entre otras.
Para participar en el Túnel de Vino de la D.O. Monterrei en Castellón será necesario confirmar asistencia en el teléfono 606-738242.
La de Monterrei es una de las cinco denominaciones de origen vinícolas gallegas. La conforman 26 bodegas del valle de Monterrei, que abarca los municipios de Verín, Monterrei, Vilardevós, Riós, Oimbra y Castrelo do Val. Los viñedos de esta D.O ocupan un total de 579 hectáreas de territorio en las que trabajan 418 viticultores.
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