Hotel Mayorazgo y GastroVía 61, en Madrid, muestran su lado más solidario

• Madrid celebra una nueva edición de la ‘Restaurant Week’, y sus menús solidarios serán los protagonistas en multitud de establecimientos de la capital. 

Hotel Mayorazgo se alza en pleno centro de Madrid –calle Flor Baja, semiesquina con Gran Vía

Esta iniciativa destina 1€ a Ayuda en Acción por cada reserva de menú, con el objetivo de luchar contra la pobreza infantil en España. Con ánimo de unirse a esta causa, el Hotel Mayorazgo y su restaurante de Cocina de Autor a la Carta, GastroVía 61, han elaborado un menú especial para esta edición. Éste contará con platos como el Tartar de salmón chipén, las Alcachofas confitás con caviar de waygu o el Strudel el Rastro.

Tras el éxito obtenido en anteriores ocasiones, el Hotel Mayorazgo, único hotel temático de nuestro país que hace guiños constantes a la cultura castiza, y su restaurante de cocina de autor GastroVía 61 vuelven a participar en la Restaurant Week. Se trata de una iniciativa solidaria que tiene por objetivo luchar contra la pobreza infantil en España. En colaboración con Ayuda en Acción, este hotel, que huele a Madrid en cada uno de sus rincones, ha elaborado un menú especial para la ocasión con un precio de 25€, del que se donará el importe de 1€ por cada reserva de menú a través de El Tenedor. Este menú se podrá disfrutar desde el 25 de octubre hasta el 18 de noviembre.

El carácter castizo de sus platos, presente en su original nomenclatura, en conjunto con el exquisito trato dispensado por el personal de GastroVía 61, se ponen al servicio de esta causa, demostrando una vez más la implicación del establecimiento con quienes más lo necesitan. 

El menú estará compuesto por algunas de las originales creaciones gastronómicas del restaurante, como el Rabo de toro en corrala de Jabugo, elLomo de corvina al aroma del Retiroo laTarta de Zanahoria al chotis. Dado el carácter benéfico de la iniciativa, los chulapos y chulapas recibirán con una sonrisa aún mayor a los comensales que decidan colaborar. Una de las grandes sorpresas que esconde este salón es el Glosario de Términos Castizos, que el comensal recibe a modo de simpático recuerdo y que se renueva con cada actualización de la carta de temporada.