O Lagar do Chicho: oro y plata para su Treixadura y Mencía en Vitoria

Esta bodega familiar de construcción rústica ubicada en el ayuntamiento ourensano de Cenlle acaba de recibir la noticia de haber sido premiada en Catavinum World Wine & Spirits Competition. Concretamente oro para Lagar do Chicho Treixadura y plata para Lagar do Chicho Mencía.

Para su promotor Luis Diéguez Rodríguez y su mujer Nuria es una gran satisfacción que su primer producto, presentado en sociedad en mayo de 2016 en el marco de la Feira do Viño do Ribeiro, haya sido acogido tan bien en diversos concursos nacionales e internacionales.

Para esta pequeña bodega de colleiteiro de la D.O Ribeiro en su primer año de cosecha (2016), sus vinos obtuvieron ya otras dos medallas de oro otorgadas por International Wine Awards para ambos vinos y por Guia de Vinos, destilados y Bodegas de Galicia la mención de oro en treixadura.

Luis Diéguez es conocido ya como un artesano del vino, acompañado por uno de los artistas y magos del vino del Ribeiro, su enólogo Iván Vázquez Pateiro. Este nuevo colleiteiro de O Ribeiro cuida personalmente las cepas, elabora su propia etiquetadora manual, por lo tanto estamos ante un nueva promesa del panorama vitivinícola de Galicia amante de su trabajo.

Luis Diéguez Rodríguez, propietario de la bodega O Lagar do Chicho

El Lagar do Chicho blanco tiene variedad Treixadura 100% con una producción de 1333 botellas y el tinto con uva Mencía 100% con una primera salida al mercado de 3333 botellas.

Según el enólogo, el Lagar do Chicho tinto es un vino limpio, brillante de capa media, color cereza con reflejos violáceos. Aroma a grosella y mora. 

Se caracteriza por ser un vino sedoso, equilibrado y confortable recuerdo. 

Iván V. Pateiro recomienda un consumo óptimo en los dos siguientes años a su cosecha. Temperatura ideal se sitúa entre 12ºC y 16ºC.

El blanco es un vino limpio y brillante, de color amarillo verdoso, de intensidad media, con aromas a cítricos y a limon, pomelo y con un final anisado, muy persistente y final agradable para disfrutar. 

Consumo óptimo en los dos años siguientes a la cosecha. Temperatura ideal entre 10ºC y 14ºC.