La actual añada del vino elaborado por el reconocido enólogo Felipe Nalda en la denominación de origen Toro alcanza 90 puntos de una de las guías profesionales más relevantes del sector internacional. El vino de Felipe Nalda es ya un habitual de la Guía Peñín, que viene concediéndole altas notas desde hace casi una década.
La versión más elegante de la Tinta de Toro se expresa en Marqués de Peñamonte Colección Privada 2023, gracias a la sabiduría de su autor para extraer lo mejor de este terruño y variedad.
Marqués de Peñamonte Colección Privada
Nalda traslada su visión más personal de la región a su vino a través de uvas de viñedos de más de 80 años situados a 750 metros de altitud, con un bouquet de aromas de frutas negras golosas con carácter, pero al mismo tiempo delicado.
La nueva añada de este vino se produce a partir de uvas 100% Tinta de Toro, procedentes de viñedos propios con más de 80 años de antigüedad. Las parcelas “El Bastón” y “El Yombo”, situadas en Venialbo, junto a “La Jara” y “Paredinas”, en Toro, conforman el origen de la materia prima. Estos viñedos se encuentran a una altitud máxima de 750 metros sobre suelos cascajosos de aluvión, que retienen el calor durante el día. El clima es continental extremo, con inviernos fríos y veranos secos y calurosos, alcanzando una media anual de 2.600 horas de sol. La viticultura se realiza con mínima intervención fitosanitaria.
La vendimia se lleva a cabo de forma manual para preservar la integridad del fruto y evitar oxidaciones o daños durante la recolección. Se seleccionan las uvas según su edad, equilibrio y maduración óptima, lo que permite mantener la personalidad y calidad del vino.
En bodega, la elaboración sigue un proceso lento y cuidadoso. Se realizan largas maceraciones y una crianza de 14 meses en barricas de roble francés. El vino no pasa por filtrados intensos ni estabilizaciones a bajas temperaturas, lo que ayuda a conservar todas sus características originales.
En cata visual, muestra un color rojo picota con ribetes granates.
En nariz aparecen aromas propios de la Tinta de Toro: frutos negros, cerezas negras y fruta madura.
En boca resulta corpulento y equilibrado, con una marcada personalidad varietal.
La frescura se percibe gracias al control preciso del punto de maduración durante la vendimia. Los taninos maduros aportan persistencia en el retrogusto.
Así es cómo Marqués de Peñamonte Colección Privada 2023 ha conseguido 90 puntos de la Guía Peñín 2026, que se suman a los acumulados por la añada anterior, 2021:
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