Savoy Signature presenta Harvest Experience: Una jornada única de vendimia

     Los hoteles The Reserve y Savoy Palace de la cadena madeirense Savoy Signature invitan el 27 de agosto a descubrir la rica herencia vinícola de Madeira con el evento Harvest Experience. Esta exclusiva jornada se llevará a cabo en la emblemática Quinta das Malvas, donde los participantes podrán involucrarse en el proceso de cosecha y disfrutar de una experiencia gastronómica única.

    La jornada comenzará con una actividad de cosecha guiada por el equipo de viticultura y la familia Blandy, quienes compartirán su profundo conocimiento del proceso y la historia de la región. Los asistentes tendrán la oportunidad de cortar los racimos de uva y experimentar en primera persona la emoción de la cosecha.

    Para finalizar con la experiencia, el Chef Ejecutivo del Savoy Palace, Renato Camacho, deleitará a los asistentes con un almuerzo de cuatro platos en el que se  incluye un snack acompañado de un cóctel de bienvenida, tempura de pez loro de la costa de la isla con mayonesa de ajo fermentado y unagi como entrante, risotto mantecoso con espárragos y carrillera de ternera sobre lías de vino de Madeira, parmentier de patata y puerros como plato principal, y de postre, plátano en diferentes texturas.

      El menú estará acompañado por una selección de vinos de la Madeira Wine Company (MWC), incluyendo Atlantis rosé, Atlantis white, Atlantis white reserve y los prestigiosos Madeira wines Verdelho 10 años y Bual 10 años.

     Esta experiencia está limitada a un máximo de 20 personas para garantizar una atención íntima y personalizada. Incluye transporte desde The Reserve y Savoy Palace hasta Quinta das Malvas, así como una camiseta y un sombrero personalizados de Savoy Signature para cada participante.

Hotel Savoy Palace

• Quinta das Malvas: Un Legado de Tradición

     Situada en Santa Luzia, Funchal, Quinta das Malvas es una finca agrícola tradicional que ha pertenecido a la familia Blandy durante siete generaciones. Adquirida en 1826 por John Blandy, esta finca conserva las características de las antiguas propiedades de Madeira, ofreciendo un oasis rural en el corazón de Funchal.

• La Vendimia en Madeira: Una Tradición Viva

    La vendimia ha sido históricamente uno de los momentos más importantes en las actividades vinícolas de Madeira. Desde finales de agosto hasta principios de octubre, la isla se llena de actividad con la cosecha de uvas, una tradición que sigue viva en eventos como el Harvest Experience de Savoy Signature.