La VII edición de “China Taste” 2024 contará con 17 restaurantes chinos de Madrid

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Carmen Pineda | martes, 6 de febrero de 2024, 23:27

“China Taste”, la fiesta de la gastronomía tradicional China, regresa a Madrid por séptimo año del 24 de enero al 25 de febrero. Tras el éxito cosechado en las anteriores ediciones, el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular China, ha decidido retomar un año más este evento gastronómico, pionero en la capital con motivo de la festividad del Año Nuevo Chino, que en 2024 se celebra el 10 de febrero.

El objetivo es mostrar la riqueza gastronómica china a través de menús especiales realizados con platos tradicionales y, además, con fines sociales. Con cada menú se hará un donativo a Cruz Roja que destinará a diferentes programas para la infancia.

Este año, participan, en “China Taste” 17 restaurantes conocidos por la alta calidad de sus productos, la autenticidad de sus platos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes como son Asia Té, Bao Li, El Buda Feliz 1974, El Bund, China Crown, Chi-La, Chunli, Dim Sum Market, Gran Café Shanghai, Hutong, Kököchin, Kzen, Lelong Asian Club, Mítiko Asian Experience, Le Petit Dimsum (Galería Canalejas) y Xiaolongkan. En estos locales, descubriremos la gran variedad y diferentes escuelas de la gastronomía china. El país asiático cuenta con una amplia cultura gastronómica que podemos conocer a través de sus ocho estilos o escuelas culinarias (Sichuan, Shandong, Guangdong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan y Anhui).

Gran Cafu00e9 Shanghai

Gran Café Shanghai

Estos restaurantes ofrecerán un menú especial festivo “China Taste” para conmemorar el Año Nuevo Chino desde el día 24 de enero al 25 de febrero mediante el cual se pretende acercar la gastronomía auténtica del país asiático con menús que van desde los 22 hasta los 90 euros.

Lubina El Buda Feliz

En China, la fiesta de Año Nuevo o Fiesta de la Primavera es un tiempo muy especial para que las familias y los seres queridos estén juntos. La cena de víspera de año nuevo se llama cena del reencuentro y se considera la comida más importante del año.

Le Petit Dim Sum