El restaurante argentino La Cabrera celebra el “Día de las Almas” el 2 de noviembre

     La Cabrera celebra, el próximo día 2 de noviembre, el “Día de las Almas”, una tradición centenaria del norte de Argentina, con una propuesta gastronómica de empanada de carne cortada a cuchillo con un relleno típico de guiso andino- cuyo principal ingrediente es el maíz-, el asado de tira nacional, la entraña, el ojo de bife o un chuletón argentino, todo un tributo a la carne y a la cultura gastronómica de la parrilla argentina.

Carnes de La Cabrera

     La Cabrera, el auténtico templo de la parrilla argentina en Madrid, ofrecerá, también su carta de vinos argentinos, 

apostando por Luján de Cuyo, Mendoza o Valle de Uco.

Las Carnes del Restaurante La Cabrera

     En el noroeste de Argentina ((Jujuy, Formosa, Tucumán, el Chaco, Corrientes, Misiones y Salta), se rinde homenaje en el “Día de las Almas” a la memoria de quienes ya no están, celebrándolo con un gran ágape, donde se preparan las comidas y bebidas que más le gustaban a la persona en vida. Las ofrendas permanecen en una mesa principal y al levantarse el día 2, lo que no se comió el alma, se comparte entre los presentes.

Salón del Restaurante La Cabrera

Direcciones:  c/ Velázquez, 61- Madrid

Precio medio:  60 euros/ persona

Horarios: Domingo-jueves: 13h00 a 23h00 horas; Viernes-Sábado: 12h00 a 23h30

Reservas: 34 671 280 178 / https://lacabreramadrid.com/