5 destinos enoturísticos inolvidables

1. Las Vegas (EE.UU.)

En Las Vegas hay de todo, y también rincones donde disfrutar de un buen vino. Si bien no veremos viñedos si probaremos vinos. Encontramos desde catas, a sorpresas en nuevos y destacados vinos a aquellos más lujosos y atrevidos. Un lugar recomendable es el Cosmopolitan Hotel, un bar especializado en vino de alta gama italianos.

Bar de The Cosmopolitan Hotel de Las Vegas

2. Burdeos (Francia)

Esta región francesa no es ningún secreto para los que conocen bien los viñedos del país, pues una gran parte del mejor vino se elabora aquí. En Burdeos tenemos la oportunidad de visitar algunas de las bodegas más antiguas y con historia del mundo además de sus bellos paisajes. Recomendamos escoger alguno de sus restaurantes con estrella Michelín, como el de Joël Robuchon, La Grande Maison Hotel o el del famoso Gordon Ramsay en el Grand Hôtel de Burdeos Le Pressoir d’Argent.

Boutique del vino de La Grande Maison Hotel

Chef Gordon Ramsay del Grand Hôtel de Bordeaux.

3. Margaret River (Australia)

La región vinícola de Margaret River se encuentra en el extremo oeste de Australia. Es un lugar tradicional enológico, que sorprende no solamente por la calidad de los vinos que se elaboran sino también por sus playas de aguas cristalinas.

El río Margaret está ya unida al nombre de las variedades Cabernet Sauvignon y Chardonnay que allí se encuentran. 

Pero si eres amante del buen vino, no puedes irte sin hacer una ruta por los diferentes viñedos que hay en la zona. Puedes encontrar tours organizados donde podrás degustar toda la variedad de vinos que se cosechan en esta región: cabernet sauvignon, chardonay, sauvignon blanc, merlot y shiraz  y se ofrecen alternativas como Malbec y Chenin Blanc.

Sus largos viñedos dibujan un paisaje muy característico. Esta zona es muy rural, pero por otro lado conserva un toque especial australiano mezclado con las reminiscencias locales y ancestrales, por la influencia de la cultura aborigen, presente en toda la geografía australiana. Sus largos campos de viñedos te llevará a disfrutar los secretos más escondidos: formaciones rocosas, más de un centenar de cuevas, playas de aguas calmadas y frondosos bosques, los mismos que alojan los árboles más altos del mundo. 

Viñedos Margaret River 

4. Alto Adige (Italia)

Esta zona, ubicada entre Austria y Suiza, en los Alpes italianos, es considerada la región vitivinícola más al norte de Italia. Su paisaje es ya una de las razones para acudir, además de saborear su riqueza en cocina de montaña y vinos excepcionales. Se producen blancos frescos y tintos sabrosos.

Viñedos de Alto de Adige (Italia)

La cantina Erste + Neue tiene mas de 100 años, una de las más prestigiosas y tradicionales, una pieza vital de la economia vitivinicola de Caldaro de 'Alto Adige, en Italia. 

5. Paso Robles (EE.UU.)

Esta zona norteamericana ofrece actividades relacionadas con el vino. A caballo, entre San Francisco y Los Angeles, Paso Robles combina paisajes de viñedos con otras actividades de aventura, como ir en kayak en el lago de Santa Margarita. La restauración y la cerveza artesanal son otros de los atractivos del lugar.

Viñedos de Paso Robles