​Doñaluz, la azotea madrileña de gastronomía latina

• Doñaluz es un restaurante de gastronomía latina y picoteo, cuya espléndida azotea del B&B Hotel Madrid Centro Puerta del Sol, se encuentra al lado de la plaza homónima, conocida como el kilómetro 0 de España y la más célebre, histórica y popular de Madrid.

     Desde Doñaluz, las vistas al centro histórico de Madrid son espectaculares. La terraza, inspirada, sobre todo, en el ambiente colombiano de Cartagena de Indias es un auténtico oasis, tanto de día como de noche. Un sitio agradable, bonito, moderno, con mucha madera, un jardín vertical y acogedoras luces que, de noche, crean una atmósfera placentera desde donde observar los tejados del viejo Madrid.

DoñaLuz azotea de noche

     En cuanto a la cocina, la carta ofrece muchos platos de raíces latinoamericanas. Desde el ceviche de corvina- uno de los mejores platos de la Casa- rico, bien aliñado y con su adecuado toque de picante hasta la causa de pollo con piquillo y aguacate pasando por las empanadas bogotanas de carne acompañadas de ají casero. Una forma de comer, bastante centrada en el tapeo rico, divertido y desenfadado. Aunque, también, se pueden pedir platos individuales, por supuesto. Es el caso del solomillo de vaca, acompañado de piña asada braseada y puré de patata. Un plato que se puede compartir o comer individualmente. De hecho, la carta está dividida en platos para compartir y otros principales, habiendo siempre una flexibilidad interesante combinada con precios muy accesibles.

DoñaLuz solomillo

     Doñaluz tiene, así, una buena cocina de tintes latinos y exóticos, procedentes de varios países de América del Sur, con influencias españolas. La oferta es amplia y los platos están buenos en su conjunto. Quizás, con excepciones como las lágrimas de pollo que resultan sosas.

Ceviche de corvina DoñaLuz

Importante el capítulo de cócteles que resultan ricos y sabrosos. Los hay, también, sin alcohol.

        En Doñaluz está bien combinada la gastronomía exótica y variada de muy correcta calidad con ese ambiente divertido y fiestero de noche en su azotea o relajado, durante el día, desde donde respirar y descansar comiendo tranquilamente.

Direcciones:  Montera, 10-12 Azotea B&B Hotel Madrid Centro Puerta del Sol -Madrid

Precio medio:  35 euros por persona

Horarios: lunes a jueves 18:00h. a 24:00h. Viernes, de 14:00 a 1:00h. Sábados, de 13.00h a 1.00h. Domingos y festivos, de 13:00 a 24:00h.

Reservas: 917 316 757 / www.donaluzmadrid.com

Autora: Carmen Pineda