Un viaje singular por la región de Champagne, Francia

Masterclass de Champagne en Oleiros (A Coruña)

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        El Castillo de Santa Cruz, en Oleiros (A Coruña) acogerá el próximo martes, 8 de noviembre, un exclusivo evento donde se podrán degustar champagnes de 13 municipios diferentes con categoría de Grand Cru, Premieur Cru y Cru.

Se trata de una masterclass que llevará a los presentes a un viaje por la región francesa de una manera diferente, a través de sus vinos se verán las 12+1 "Maisons y Vignerons" de Champagne: Abelé 1757 - Alexandre Penet  - Aspasie - Colette Bonnet - Drappier - J. Charpentier - Lallier - Lanson - Louis Dousset  - Philippe Gonet - Pierre Mignon - Remi Henry - Thiénot.


Santa cruz

Castillo de Santa Cruz, en Oleiros (A Coruña)


     Además, los Champagnes se acompañarán con armonías de bocados con Mejillón de Galicia en 6 elaboraciones del Chef Miguel Mosteiro (GatroLab y OPMEGA).


      La masterclass estará impartida por: Alejandro Paadín, que se encargará de las subregiones Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs y Côte des Bar; Jordi Melend , que se encargará de los varietales de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Maunier, Arbane, Petit Meslier y Pinot Blanc; y Luis Paadín, que abordará los Mellésimes de 2017, 2014, 2012, 2011 y 2009.


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     Los tres cuentan con el título de Embajadores Oficiales del CIVC (Comité Interprofessionnel du vin de Champagne) ya que los tres fueron campeones de España del Concurso Europeo de Embajadores de Champagne. Luis Paadín - 1º Ambassadeur du Champagne en España 2005, Jordi Melendo - Ambassadeur du Champagne en España 2011, y Alejandro Paadín - Ambassadeur du Champagne en España 2014.


      Esta convocatoria, organizada por Paadín Eventos & Jordi Melendo, agotó sus 30 plazas en solo 2 horas.

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