Estamos a las puertas de la vendimia, el momento más importante del año para viticultores y amantes del vino. Tras un año de trabajo minucioso en el campo para obtener uvas de máxima calidad, la vendimia es el momento clave en el que todo comienza. Esta tradición histórica arraigada en los orígenes de nuestra civilización, ya desde los tiempos de griegos y romanos, despierta la curiosidad de los amantes del vino puesto que se celebra como una gran fiesta.
Experiencia vendimia
Bodega Matarromera nos propone recuperar este espíritu a través de una experiencia exclusiva diseñada ad hoc para todos los visitantes que quieran formar parte de la vendimia durante los meses de septiembre y octubre. Una experiencia impregnada del saber hacer y del gran conocimiento de Matarromera y de Carlos Moro, de la cultura de la tierra en la que creció generación tras generación, de su amor por el terruño, de su gran pasión por la naturaleza, plasmada en sus excelentes y renombrados vinos.
La experiencia, disponible en la tienda de la bodega tienda.matarromera.es, comienza con un paseo por los viñedos, con una parada en la parcela de Las Celadillas para realizar una cata de uva recogida en el mismo viñedo, apreciando sus matices. El paseo continúa por la Finca del Pago de San Román, llegando a la Bodega, donde se recepciona la uva y se selecciona para la máxima calidad del vino. También se visitará la sala de elaboración y la sala de vinificación de los vinos más icónicos de la Bodega, así como las salas donde descansan los vinos, con las condiciones ideales para su crianza y reposo, y que se presentan como las salas del tesoro vinícola: el parque de barricas y el dormitorio de botellas.
En la sala de catas se tendrá la oportunidad de catar también el mosto recién recogido de los depósitos, para poder saborear todo el proceso que realiza la uva hasta lograr crear los maravillosos vinos de Bodega Matarromera, acompañados de un surtido de embutidos y AOVE de la Almazara Oliduero, perteneciente a la compañía. Por último, se catarán tres vinos de cualidades muy diferentes:
Cata
Una irresistible propuesta para que todo amante del vino pueda conocer la historia y cultura de la tradición bodeguera de Bodega Matarromera, diseñada para brindar momentos únicos que volverán a la mente con cada copa de vino.
Sala de Barricas
Bodega Matarromera es la primera de las diez bodegas creadas por Carlos Moro y que integran Bodegas Familiares Matarromera, grupo vitivinícola dedicado principalmente a la viticultura, elaborando vinos de alta gama en seis de las Denominaciones de Origen más acreditadas del país (Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Cigales, Toro y Ribeiro). Durante sus más de tres décadas de existencia, Bodega Matarromera ha consolidado su prestigio nacional e internacional con multitud de reconocimientos y formando parte de eventos que han marcado la historia de nuestro país.
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