​Bernardazzi en Odessa

• El Bernardazzi es un restaurante ucraniano en donde se podía hasta hace poco encontrar en su carta vino algunos vinos españoles, entre ellos blancos de la D.O Rías Baixas (Palacio de Fefiñanes, Viña Nora y Adega Marea Alta) y de la D.O Valdeorras (Louro, de Rafael Palacios).

      En el año 1899, en el mismo centro de Odessa, en la esquina de las calles Pushkin y Rosa Luxemburg, se construyó un hermoso edificio. Y hoy, mas de un siglo después, una persona de fuera que pasa por esta encantadora ciudad, al mirar este edificio, se detiene involuntariamente, impresionado por la belleza y la grandeza de esta obra maestra arquitectónica. La placa en la fachada dice: "Monumento arquitectónico del siglo XIX", y en un nicho en la entrada principal se puede ver el busto del autor, el destacado arquitecto Alexander Bernardazzi (1837-1907), ruso de origen italiano-suizo. Originalmente, el edificio fue creado para los corredores de bolsa de Odessa.

      Hace muchos años en este edificio se estableció un famoso restaurante "Kuznetsov", conocido no solo en Odessa, sino también en Europa. En los años del poder soviético, la antigua Bolsa de Valores albergaba la Filarmónica de Odessa. En la década de 1980, albergó la Casa del Actor, donde se mostraron actuaciones extremadamente innovadoras en ese momento de Roman Viktyuk.

     En 2012 el restaurante obtuvo un "Best of Award of Excellence" de una revista de vinos de fama mundial - Wine Spectator - y para fines de los veranos de 2013 y 2014 fue incluso reconocido como uno de los restaurantes con la carta de vinos más destacada del mundo. En general, el «Best of Award of Excellence» se otorgó a 876 restaurantes de todo el mundo. En Ucrania, solo había uno y estaba en Odessa. Según explican en su página web: “Amamos, respetamos y guardamos cuidadosamente el vino”.

Equipo de Bernardazzi

  Antes de la invasión rusa en Ucrania, las degustaciones de vino y comida eran frecuentes en Bernardazzi, así como "Catas a ciegas" bastante únicas, cuando los invitados tienen los ojos vendados y se encuentran en un mundo de aromas y delicados matices de sabor.

Catas a Ciegas

    El patio interior es una de las atracciones más emocionantes de Odessa. Según su página web: “no tienes que ir a Italia, España o Portugal para respirar el aire romántico del siglo XIX, para encontrarte en un oasis verde lleno de flores, hermosa música en vivo y deliciosa comida. Los clientes de nuestro restaurante que vienen de todo el mundo dicen: Si no has estado en la terraza de verano de Bernardazzi, no has estado en Odessa".

Patio interior de Bernadazzi