Marzo con Sabores del Mar exalta gastronomía de excelencia en Esposende (Portugal)

    Bajo el lema “La esperanza está en (a)Mar”, el Municipio de Esposende, en Portugal, promoverá la 23ª edición del evento gastronómico “Marzo con Sabores de Mar”. Durante todo el mes de marzo se servirá cocina de pescado y marisco en 41 restaurantes de la comarca.

    En la sesión de presentación de la edición de 2022, el alcalde del Municipio portugués de Esposende, Benjamim Pereira, destacó que el evento “Marzo con Sabores del Mar” se afirma como una “marca de identidad” del municipio.

    Debido a la pandemia, el evento sigue teniendo que reinventarse e innovar, dijo el alcalde, destacando que la iniciativa vuelve a contemplar la inclusión y la implicación de los inmigrantes. Esta edición presenta algunas novedades, centrándose siempre en los productos de Esposende, y vuelve a formar parte de los concursos gastronómicos. “Es hora de incentivar la vuelta a la normalidad en nuestro municipio”, dijo Benjamim Pereira, al señalar que Esposende es un territorio dinámico, con calidad de vida, atractivo para vivir, trabajar y visitar.

     Aludiendo al impacto de la pandemia en el sector restaurantero, Benjamim Pereira destacó la resiliencia de los empresarios, recordando, sin embargo, que el Municipio siempre estuvo a su lado, materializando un conjunto de apoyos e incentivos. “Ahora es el momento de planificar el futuro”, dijo, enumerando un conjunto de obras y proyectos, en diferentes áreas, que el Municipio impulsará en el corto plazo y que potenciarán aún más el territorio del cantón.

     Como preámbulo, el Concejal de Turismo y Desarrollo Económico, Sérgio Mano, dijo que la pandemia dejó huella en el sector turístico y que Esposende no fue la excepción, habiendo registrado una caída en el número de pernoctaciones y huéspedes, revirtiendo así el crecimiento. que se había estado registrando. Expresó, sin embargo, la expectativa de recuperación, ahora que la pandemia muestra signos de desaceleración, sobre todo porque “la estacionalidad está disminuyendo”, dijo.

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