Mara Martín. el godello de Martín Codax elegido mejor vino de España
- Mara Martín 2016 ha conseguido la máxima puntuación en el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes organizado por la Unión Española de Catadores, el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo.
El Godello de la Denominación de Origen Monterrei, que ya fue reconocido en su día como mejor vino de Galicia en los premios oficiales organizados por la Xunta, se consolida ahora como el mejor vino joven de España, por encima de otras 559 referencias españolas tanto en blancos como en tintos.
La trigésimo primera edición de los Premios Baco contó con la participación de 559 etiquetas procedentes 62 sellos de calidad que fueron evaluadas en una estricta cata a ciegas por un panel compuesto por 55 catadores, todos miembros de la Unión Española de Catadores.
Entre ellos se encontraban importantes figuras como los sumilleres Custodio Lóez-Zamarra y Javier Gila, los periodistas Salvador Manjón y Bartolomé Sánchez, o enólogos como Ignacio de Miguel, Cristina Mantilla y Jorge Navascues.
El premio supone un gran reconocimiento para Mara Martín, elaborado 100% con la variedad Godello. Un vino envolvente y fresco con notas de fruta de pulpa blanca, como la manzana y la pera, y con un color amarillo brillante y cristalino.
Mara Martín, esencia de Galicia
Mara Martín crece en el corazón de Monterrei, surcado por interminables ríos. Corre por sus venas la esencia de la Galicia interior: frescura y serenidad, intimismo y sensaciones profundas y arraigadas.
De aspecto brillante y cristalino de color amarillo con reflejos verdosos. Intensidad media-alta, con notas de fruta de pulpa blanca tipo pera y manzana, heno y una delicada sensación láctica. A cada trago resulta denso, envolvente, con estructura, fresco y con postgusto largo. Al bajar la copa vuelven a aparecer notas de heno y cítricos.
FICHA TÉCNICA
- D.O.: Monterrei
- TIPO DE VINO: Blanco
- VARIEDAD DE UVA: 100% Godello
- FERMENTACIÓN: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
- CRIANZA: No tiene
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13 %vol
- AZÚCAR RESIDUAL: 2.7 g/l
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