Estrella Galicia convoca su Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza
Estrella Galicia ha puesto en marcha una nueva edición de su Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza "con el objetivo de reconocer la destreza de los mejores tiradores de cerveza de la comunidad", según informa.
Los aspirantes a alzarse con el título de este certamen cervecero de Galicia ya pueden registrar su solicitud de participación hasta el próximo lunes 6 de marzo. En la competición que permitirá a los cuatro primeros clasificados optar al título nacional en el campeonato que se celebrará en abril en el marco del Salón de Gourmets de Madrid. Allí competirán con el resto de ganadores de las demás finales regionales de toda España.
Además, el certamen consolidará a uno de los aspirantes como el 'Mejor Tirador de Cerveza de Galicia'. El stand de Estrella Galicia en el marco del Fórum Gastronómico de A Coruña será el escenario de la competición el próximo 13 de marzo.
Un total de 30 participantes en representación de las cuatro provincias de la comunidad se jugarán el título y el pase a la final nacional.
Esta cuarta convocatoria "busca de nuevo premiar la profesionalidad y la labor de los hosteleros en el servicio de cerveza como parte fundamental de la cadena de distribución de los productos de Estrella Galicia", añade la compañía.
Jurado y premios
Integrado por expertos en tiraje, hostelería y gastronomía, el papel del jurado será el de valorar la calidad, eficacia y rapidez en el servicio, así como los conocimientos sobre cultura cervecera de los aspirantes al título. Además, analizará y puntuará la actividad de cada participante, teniendo en cuenta unos parámetros como el estilo, técnica y forma de tirar la cerveza, el acabado, la cremosidad de la espuma y limpieza, así como su presentación.
Los cinco finalistas recibirán un premio de su peso en cerveza, y la dotación económica para el campeón será de 600 euros y para el subcampeón de 400 euros. Se entregarán también tres accésit de 150 euros cada uno. Todos ellos recibirán un diploma acreditativo con su clasificación, reservándose para los 4 primeros la clasificación directa para participar en el Campeonato Nacional de Tiraje, cubriendo sus gastos de desplazamiento y manutención.
Consulta las bases del Certamen Galicia
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