El Balneario de Mondariz posiciona su hamburguesa sobre pan de maíz entre las 12 mejores españolas

• El ránking de Las 12 hamburguesas que los españoles no se pueden perder publicado por la la cadena COPE en la que aparecen varias propuestas de ciudades como Madrid, Barcelona o Valencia, está liderado por la apuesta del Balneario de Mondariz sobre pan de maíz.

Con motivo de la celebración del 145 aniversario del Balneario de Mondariz, su chef Manuel Cuntín ha querido rendir un homenaje al saber hacer gallego en los fogones y propone una hamburguesa que respira gastronomía de la tierra.

Una hamburguesa que combina imaginación, producto gallego, y que cambia el popular bollo por una de las estrellas de la comunidad, el pan de maíz. Hamburguesa de solomillo de ternera gallega sobre pan de maíz, cebolla caramelizada, micuit de pato asado y queso San Simón.

Chef Manuel Cuntín 

Los cocineros del Balneario de Mondariz a tratan así de sorprender a sus clientes con una apuesta innovadora, a la que difícilmente podrán resistirse.